最近嘗試了一款用料非常特別的宅配水餃【GoodMall 菇貓水餃】,為什麼叫菇貓呢? 因為水餃內餡使用了珊瑚菇和過貓兩種讓你意想不到的食物,富含多種維生素與蛋白質,味道與口感都非常不錯,最重要的是他們來自自營農場,種植過程中不添加任何有害的化學物質,堅持給大家最健康、美味的水餃 !
紅藜外皮製成的水餃,顏色略帶紅色,使用一般川煮的手法製成,水餃外皮非常Q彈,不會有煮到一半內餡外露的情況,葷食水餃使用的是新鮮肩胛肉,不帶有肉腥味,珊瑚菇吃起來帶有淡淡的奶香,其他的餡料還有黑木耳、紅蘿蔔等,讓水餃較為爽口。
素餃則是將肉類替換成粉絲,個人覺得口感滿像小型菜包的😂
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